Основа Пчеловодства

Товарная пыльца на пасеке

Пыльцу пчёлы собирают с цветочных пестиков (мужской пол цветка), в так называемые корзинки на задних ножках (предварительно смачивая своей слюной каждый слой), от этого и название - цветочная пыльца, есть несколько видов сбора пыльцы пчелой, побочная и массовая (товарная для пчеловода), и смешенная - ценность пыльцы в основном медицинского или лечебного направления, практически - это высококачественный витаминный белок. Пчеловоды в своё время собирают пыльцу специальными пыльце уловителями, монтируя их на прилётки ульев.

Ценность пыльцы является и для человека и для пчелиной колонии, пчела использует для выкорма расплода (входит в состав маточного молочка), люди используют как пищевую добавку (белково-витаминный комплекс), в косметике и в медицинских целях (как в классике, так и в народной медицине).

Для человека пчелиная или цветочная пыльца имеет различие ценности и качества, в разное время, и категории сбора пчелой с различных растений. Качество цветочной пыльцы зависит от сбора пчелой, монофлерная пыльца меньше цениться чем полифлерная - пыльца одного цвета и с одного растения не так ценна как разноцветная пыльца с разных растений.

Самая качественная, ценная и лечебная - считается пыльца с разнотравья, самая вкусная и приятная - это весенняя пыльца собранная с цветущих садов, поздне летняя пыльца считается - сильно ядовитой и аллергенной (так как в это время много цветёт аллергенных цветов, таких как амброзия). Цветочная или пчелиная пыльца - является дополнительным доходом или побочным видом заработка на пасеке, в сезон одна зимовалая семья можно собрать в среднем 3-5 кг. товарной пыльцы, в слабых регионах на пыльцу 1-2 кг., при хороших природных условиях, пыльценосной зоне и мастерстве пчеловода - можно добывать за сезон одной зимовалой семьёй 10 кг. в среднем.

ВАЖНО!!! - употребляйте пыльцу дозировано, малыми порциями (чайная ложка в сутки), желательно после общих анализов и консультации врача (терапевт), пыльца в больших порциях - является ядом для человека (передоз витаминов), запрещено детям до шести лет и аллергикам.

Побочная пыльца в улье

Пчела всегда назначает себе приоритет в приносе в улей, мало перги - пчела ищет пыльцу, мало мёда - пчела ищет нектар и т.д., но в массовом приносе пчела всегда выберет - нектар, значит основная масса будет летать за нектаром, а часть пчёл будут далее собирать пыльцу - это можно назвать паритетом нектара. В таком паритете (когда нектара в природе, в разы больше чем пыльцы), пчела переключается на нектар и не обращает внимания на пыльцу.

В таком случаи пыльца просто оседает на пчелу тонким слоем, в основном на лапки пчелы, иногда покрыто и всё тело пыльцой (пчела прилетает разноцветной, но без обножки), такая пыльца не может быть товарной априори, пчёлы так же не запасают её (перга), а используют сразу для гнездовых нужд (слизывая друг с друга), для маточного молочка, прополиса и частично попадает в мёд.

Смешанная пыльца в улье

Такая разновидность приноса в улей, когда пыльцы и нектара на цветках в равных долях, пчела делает паритет на оба компонента.

Собирая нектар пчела одновременно наматывает на задние ноги, предварительно смачивая так называемой слюной пчелы каждый наматываемый слой пыльцы. В таком варианте пчела прилетает полу груженной нектаром, и с малой обножкой пыльцы, для пчеловода товарной пыльцой ни является (так как не снимется пыльце уловителем), пчела использует такую пыльцу как заготовку в зиму в виде перги.

Товарная пыльца в улье

Масовой принос пыльцы в улей, кода пыльцы в разы больше нектара, в таком случаи паритет у большей массы пчелы будет на пыльцу, пчела прилетает не загруженная нектаром, но с большой обножкой пыльцы. Собирая пыльцу в такое время, пчела может даже не садится на цветок, за счёт большому количеству взмахов крыльев пчелы - пыльца подымается в воздух и липнет к задним ножкам пчелы, пчела предварительно смачивает слюной (задние ноги), помогая собирать в корзинки передними ножками.

Такой принос пыльцы пчела использует на нужды гнезда и для кормовых или гнездовых запасов (в виде перги или медово-перговые рамки), для пчеловода это и есть товарная пыльца, пчела пробираясь сквозь пыльце-уловители или пыльце-сборники - оставляет или теряет часть пыльцы, которая осыпается в специальный контейнер.

ВАЖНО!!! - качество и количество приноса товарной пыльцы будет зависеть от нескольких факторов - пыльценосной базы, погодные условия, масса пчелы и сила пчелы.

Собранную пыльцу можно употреблять в сыром или не осушенном виде, остальную массу пыльцы требует осушки, естественная осушка - это под навесом, на стеллажах, с периодическим перемешивание, в сухую погоду около десяти дней (пыльца становится легче и очень прочной (сухой). Принудительная осушка - это осушка в духовке при +35 температуре, или в специальных шкафах для сушки цветочной или пчелиной пыльцы. Хранение производится в мешках, вёдрах, бутылях, в сухих и прохладных помещениях, без доступа мышей и насекомых.

ВАЖНО!!! - хранить лучше в вёдрах, банках, без доступа кислорода, в прохладных помещениях или холодильнике, дабы не завилась разная живность, пыльца это витаминный белок которы любят все в природе.