Основа Пчеловодства
Рациональность пчелеводства
Рациональность бывает разной, как и подход к пчеловодству - любительское, профессиональное и промышленное пчеловодства, каждый подход должен достигать требований или рентабельности действий.
Три основных видов деятельности в пчеловодстве, в каждой есть основной доход или конечный результат, устраиваемый пчеловода, в основа любого пчеловодства - это пчела и мёд, дополнительные возможности - это пчелиные матки (плодные и не плодные), маточное молочко, пчелопакеты, пыльца, прополис, трутневой гомогенат, перга и т.д..
Любительское пчеловодство
Любительское пчеловодство - не имеет ни какого приоритета, ни какой рациональности - так как является хобби пчеловодством либо начальным этапом изучения пчеловодного дела.
На любительской пасеки минимальные затраты по инвентарю, ульям, качеству пчелиных колоний и т.д. - и выход товарной продукции всегда устраивает пчеловода. Хороший сезон или плохой - пчеловод любитель будет обеспечен медком, и даже немного для продажи, любитель практически не кочует и ведёт стационарный образ пчеловодства.
Любитель не живёт с пасеки, доход является дополнительным, работают всегда по книгам или по словам пчеловодов со стажем, применять могут сразу несколько методов пчеловедения. Количество рабочих ульев может колебаться от одной семьи до нескольких десятков. Улья могут быть разных типов, рамки разных калибров (дадан, рут, магазинные рамки и т.д.), в основном качают гнездовой мёд (гнездовые и кроющие рамки), пасеки на роевых и свищевых маточниках - в большей мере роевые, иногда могут подкупить от матководов (в надежде польше получить товарного мёда).
В стадии агонии (начинают считать себя профессионалом) - могут увеличить пасеку в несколько раз роями и отводками, но на выходе результат товарного мёда, как правило, меньше, так как семьи требуют особого внимания, на которое уже нет времени.
Семьи, как правило, не достигают пикового значения, по ряду многих проблем и ошибок, зимовки плохие, на ошибках не учатся и продолжают слушать блогеров.
ВАЖНО!!! - можно иметь сто ульев и в сезон откачивать по 10 кг. товарного мёда на семью, а можно иметь 10 семей и откачивать на круг 100 кг. товарного мёда - это и есть профессионализм.
Профессиональное пчеловодство
Профессионал - это когда у человека основной доход это пасека, не важно какое направление (мёд, пакеты, матки и т.д.), доход может быть как на одного члена семьи, так и на нескольких (жена, сын, брат, мать и т.д.) - от этого будет зависеть количество семей на пасеке или несколько пасек.
В стандарте на количество рабочих семей на одного добытчика от 50 до 150 штук, значения будут разница по медоносной базе, и кочевого способа пасеки. Кочёвка всегда в приоритете - дабы увеличить выход товарного мёда, пакетчики и матководы в основном используют стационарный образ пчеловодства, так же может комбинировать пчеловедение - как мёд и пыльца, мёд и пакеты, мёд и перга и т.д. - основным доходом всё равно будет мёд.
Так же профессионал может и стационарно вести пчеловодство - раскинув пасеки небольшими точками (в среднем 30-50 пчелосемей), с расстоянием не более 10 км. и с хорошей медовой базой, которая покрывает большую часть сезона.
Профессионал может использовать одну ил две системы ульев - либо дадан, либо рут, либо магазинную систему, либо дадан гнездо, а магазины надставки - не как иначе. В основном используют корпусную систему, иногда встречаются точки на лежаках, но они стационарно находятся на кочёвке - без вывозной и без перемещения (в хорошей лесной балке, с массивами вокруг полей), если и перемещаются то редко и не на долго.
В отличие от любителя профессионал старается достичь максимального выхода от пасеки - будь-то мёд или чпелопакеты и т.д., реагирует на ошибки зимой и в сезон, ищет решения по методу пчеловедения, и отработки новой продуктивной техники.
Промышленное пчеловодство
Промышленники, как всегда, на своей волне, работают по наработанным схемам и методам пчеловедения (практически не меняя их), даже если год не удачный - метод не меняется. Работают на одной системе ульев - либо рут, либо дадан, либо магазинами - и ни как иначе, спаренных систем нет, всё должно быть стандартизировано.
Работает на пасеке не семья (в некоторых случаях и как семейный бизнес) - а наёмные работники, распределённая сфера работ (одни занимаются перевозкой и сборкой рамок, другие осмотрами и отбором рамок и т.д.
Практически весь инвентарь механизирован (распечатка, откачка и т.д. требует минимально человеческих рук), ведут кочевой способ пчеловодства, точки могут быть раскинуты на десятки километров, в основном направление - это мёд и воск, иногда бывает пакетное направление.
Стандарт выхода пасечной продукции (мёд, воск или пчела) на среднем уровне, по мёду приблизительно 50-80 кг., промышленники не гонятся за максимальным выходом - они берут количеством. Если для любителя и даже для профессионала откачав 10 кг. мёда с акации это провал - то для промышленника это норма, так как он возьмёт эти 10 кг. майского с тысячи пчелиных семей и более.
В промышленности количество семей не имеет границ, старт от 500 пчелиных колоний, и до сколько хватит ресурсов, медовой базы и подготовленного персонала.
Товарный мёд отбирается полностью весь, гнездового мёда нет так как работает метод выдавливания, в конце сезона все пчелосемьи закармливаются сахарным сиропом.
Все работы производятся одинаковые со всеми пчелосемьями, отбракованные семьи увозятся на переформатирование, матки, как правило, меняются каждый год на всей пасеке, с канди никто по пасеке не бегает. Стимуляция стандартная по схеме, работ с отдельными семьями нет (идут на отбраковку - плохое развитие, трутовка и т.д.), все методы или подходы к пасеке промышленного направления.
Доход промышленника отличается от профессионала и любителя - обеспечивает заработком наёмных рабочих, обеспечивает семью, всегда есть запасные ресурсы (деньги, новые улья, новый инвентарь и т.д.), и платит налоги в государство.
ВАЖНО!!! - промышленник это бизнес, профессионал это знания, любитель это хобби - Вам выбирать каким быть пчеловодом.